一、存在的问题
   
      一是流动摊贩销售的散装食品质量令人堪忧。根据调查显示，农村市场经销的食品中：45%来源于流动摊贩，而且散装食品所占比重达20%以上，其中散装糕点、散装熟食、散装果品所占比例达到35%；15%的散装食品没有标明保质期或者保质期无法辩认。
        
      二是低廉食品质量不容乐观。不少农村杂货店、零售店柜台上放得最多的就是一些包装简陋的饼干、面包、小食品，价格极低，而这些食品不是没有标明生产厂家就是没有生产日期。其由于价格便宜，非常受农村少年儿童“欢迎”。
        
      三是存在监管“真空”。农村村小、完小周边的经营者中，年龄在60---70 岁的老年人经营的流动小摊点几乎没有任何手续。
        
      四是农村经营者文化程度较低，对食品优劣、生产日期、保质期、食品保存（贮藏）等基本常识极度缺乏，购（进）货不索要相关凭证。
        
      二、对策及建议
        
      一是加大宣传力度，增强农民和食品经营者的食品安全意识，倡导食品经营户诚信经营，保障自己经营的食品安全。                                                      
    
      二是工商、质监、卫生、教育等职能部门要加强配合，对发现的假冒伪劣食品要及时向社会通告并严厉处罚，要加大对生产、批发环节的检查，保证食品采购源头的安全。
        
      三是要编织好“农村食品安全举报投诉网”、“食品安全监测网”和“食品安全监管情报网”，要充分利用新闻媒体加大曝光力度，要将假冒伪劣置于广大群众的监督之下。  
        
      四是加大投入，完善监测体系，相关部门要加强协作，家长要合理教育，齐抓共管，共筑农村儿童食品安全网。五是积极发展农村食品连锁经营配送，利用现代流通方式改造农村食品经营网络，使农村食品流通连锁化、网络化、规模化、规范化。  （梁平局供稿）