5月26—27日，市工商局在江津区召开了全市工商系统贯彻《食品安全法》工作会议。市局局长王元楷、江津区区委书记王银峰，市局副局长郭翔、陈文渝和江津区副区长李祖明出席会议；市局相关处室负责人，44个区县局、直属局的局长和相关科室负责人，新闻媒体记者共170余人参加会议。

     王元楷局长在会上总结了近年来全系统流通环节食品安全监管工作，指出学习贯彻《食品安全法》要做到“四结合”、“五到位”。“四结合”即：把学习《食品安全法》与实践科学发展观相结合；把贯彻《食品安全法》与建设平安重庆、健康重庆相结合；把领会《食品安全法》与推进工商职能转型相结合；把宣传《食品安全法》与营造良好的社会环境相结合。“五到位”即：确保组织领导到位；确保机构人员到位；确保职能职责到位；确保检测手段到位；确保监管执法到位。王元楷局长对贯彻实施《食品安全法》做好今年流通环节食品安全专项整治作出具体部署：突出重点品种和重点区域，集中开展季节性、节日性食品的专项执法检查；以贯彻《乳品质量安全监督管理条例》为契机，集中开展奶制品市场专项执法检查；继续开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查；紧紧围绕农民群众反映强烈的问题，集中开展农村食品市场专项执法检查。最后，王元楷局长强调建立健全“七项制度”，即：健全食品市场主体准入制度，严格规范食品许可和登记注册行为；健全食品市场质量准入制度，严格监督食品经营者切实把好食品进货关；健全食品市场监管和巡查制度，严格规范食品经营者的经营行为；健全流通环节食品抽样检验和退市制度，严格食品质量监管；健全食品市场分类监管制度，严格食品市场日常规范管理；健全食品安全预警和应急制度，严格防范和处置食品安全突发问题；健全食品安全监管部门协作制度，严格履行和落实与相关部门的协调配合职责。

     陈文渝副局长在会议总结时强调，全市各级工商行政管理机关要认真学习领会传达王元楷局长讲话精神，确保学习贯彻《食品安全法》的思想认识、工作措施到位。同时，陈文渝副局长围绕“四高目标”，对进一步做好流通环节食品安全监管工作提出了四点要求：一是坚持高效能监管，全面提升流通环节食品安全监管执法水平；二是坚持高质量服务，全面提升促进食品产业健康发展和经济平稳较快发展的能力和水平；三是坚持运用高科技手段，全面提升流通环节食品安全监管的现代化水平；四是要坚持建设高素质干部队伍，全面提升食品市场监管能力和水平。

     会议期间，邀请法学专家对《食品安全法》进行了讲解；市场消保处负责人对国家工商总局制定的《食品流通许可证管理办法》进行了解读；江津、涪陵、渝中、合川、云阳、彭水等6个区县局对开展食品安全监管工作取得的典型经验作了交流发言。（市消处、江津局供稿）