一是注重“防”字，把好“应急”关。加强节日食品市场突发事件处置力度。坚持预防为主，超前工作，实行24小时领导在岗带班坚守，积极应对突发事件，发现涉及安全隐患的不合格食品和假冒伪劣食品，快速启动应急机制，切实做到第一时间发现，第一时间上报，第时间处置，严格责任和责任追究制度，确保节日食品市场消费安全。

     二是注重“查”字，把好“执法”关。加强重点食品专项执法检查力度。以猪肉、蔬菜、水果等节日消费量大，消费者申诉举报多以及与群众生活密切相关的食品为重点品种，展开全面检查。以辖区内超市、集贸市场、校园周边为重点区域，依法严厉查处经营者在食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂和违法销售食品添加剂行为，“三无”商品、无照经营等违法活动。

     三是注重“调”字，把好“维权”关。加强力量，组织专人值班，实行办结承诺制度，认真受理、及时调解每一件投诉，不推诿、不拖延。同时，在大商场、超市、集贸市场等食品经营场所建立消费者投诉点，并设立消费者服务专用电话等消费纠纷“绿色通道”，及时处理消费者投诉，切实保护消费者合法权益。（万盛局供稿）