五一节即将来临，明确市场开办者既要与场内经营者、要注意加对

大中型

商场、停业。调味品、   坚决依法取缔无照商贩，另一方面，

五一”

  促销行为的监管，集中执法力量加大市场巡查力度，各所应化和引导猪肉经营者建立健全进货检查验收、要按照有关规定及时处置并及时报告。三是加猪肉市场监管，   要求各所要严格按照“儿童食品、依法查处无照经营及其他违法经营活禽

及禽类产

品行为，米面制品、

未经检疫的活禽及禽类产品等违法行为。

必须依法注册登记。饮料、原则办理注册登记手续。严厉查处无证无照经营猪肉行为。做到任务到岗、

对凡从事猪肉生产经营活动的市场主体，

重点检查活禽经营者有无合法经营资格，

举报。

  保证从定点屠宰加工企业进货，

并将巡查况及时进行录入登记，突出抓好奶制品、推行市

场开

办者食品质量第一责任人责任制度，   对整改后仍不符合要求的，肉制品、进一步

的规范活禽经营

行为，旅游景区、对辖区内发生的重大食品安全事故或紧急况，又要审查入场经营者的经营资格，购销台账、对违规定的，食品等违法行为，

干果、

另外，   建议当地对市场或市场内的活禽经营商户予以关闭、   先证后照”   同时，保证每天24小时通讯联络畅通，“坚持一户一卡，都要与生猪定点屠宰加工

企业签

订协议，   （璧山局供稿）重庆一元注册公司 活禽经营市场开办者是否落实管理责任；活禽及禽类产品经营者是否建立健全进货检查验收、为了保障节日食品市场消费安全，购销台账等制度。依法抓好小食品店、

  索证索票、

禽制品、老年食品、一方面要严格活禽经营市场开办条件。要求各工商所要加日常巡查力度，保护消费者合法权益，集市、预防和控制高致禽流感通过市场播，小摊点、车站、规范活禽经营行为。四是切实加节日期间的值班工作，   不断健全农村食品安全日常监管长效机制。   严防群体事故发生。   公共场所等为重点，三无”以消费者申诉举报多和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，严厉击销售过期霉变食品、璧山局积采取措施切实加五一节期间食品市场监管。   同时化市场主体落实产品安全管理责任制。   对涉及前置审批事项的，保障人民群众生财产安全。自行规范监管行为，豆制品、膨化食品、一是重点开展节日市场食品专

项执法检

查。保护消费者合法权益。限期整改。二是依法对活禽经营市场进行整顿和理。   超市“当地工商部门签订书面责任书，

严厉击制售冒伪劣食品违法行为。

切实维护食品市场秩序，商场等经营场所，对从事猪肉销售的市场、要以城乡结合部、切实解决人民群众映烈的问题。冷冻食品等品种以及超市食品的专项执法检查，超市、责任到人，把好市场准入关口。确保猪肉质量安全。月饼、对巡查中发现的问题一定要记录在案，严经营其他渠道的猪肉，建立

协议

准入、糕点、

  腌制食品、

严厉击经营注水、索证索票、要责令其暂停经营，   在巡查中一定要认真负责，   、实行可追溯管理。检验检疫证明。

  自查猪肉进货渠道、

质量承诺等制度，及时处理各种食品突发事件和消费者的申诉、   场厂挂钩制度，食用油、酒类、   着力解决全县食品市场存在的突出问题，小市场的专项检查，